Jogos da fome: segurança alimentar no palco e na tela

Um fazendeiro nigeriano alimenta sua última vaca para um homem que paga com sua vida. Um biólogo numa ditadura dominada pelo agronegócio arrisca a morte ao cultivar batatas. Um oficial em um mundo de guerras de água torturas um homem desumanizado pela sede.

Mouthful , um conjunto de seis playlets nos Trafalgar Studios de Londres, oferece vislumbres pungentes - alguns com tristeza, algumas angustiantes - de crises alimentares reais e potenciais. Ele se junta a uma série de filmes - incluindo os documentários 10 bilhões e Land Grabbing - e livros reexaminando as questões para perguntar como e por que a fome ainda nos assombra, após décadas de esforço humanitário e científico e consagração nos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio.

Cerca de 795 milhões de pessoas continuam desnutridas, segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação . Mas, globalmente, as complexidades da produção, distribuição e consumo de alimentos criam outro tipo de estragos. A Organização Mundial da Saúde observa que mais de 600 milhões de adultos são obesos. A relação da humanidade com os alimentos tornou-se intrinsecamente tangível em conjunto com o crescimento populacional, a globalização, as desigualdades econômicas e as mudanças tecnológicas, como a agricultura industrial e a transformação de alimentos. Nós nadamos em uma bouillabaisse de biotecnologia do agronegócio, biodiversidade de colheita ameaçada, aumento dos preços dos alimentos, e uma vasta tonelagem de alimentos desperdiçados.